الرئيسية » الطبخ و المطبخ » كعكة الجبن بالموز

كعكة الجبن بالموز

[ing]

 

  • فانيلا ,2 ملعقة
  • حليب , كوب
  • موز مهروس,2 حبة
  • سكر , كوب
  • عصير ليمون ,2 ملعقة
  • ملح , رشة
  • بيكنج صودا , ملعقة
  • دقيق ,3 كوب
  • زبدة لورباك غير مملحة ,3/4 كوب
  • بيض ,3 حبات
[/ing] [pre]

– امسحي الصينية بالزبدة ورشي عليها بعض الدقيق

– امزجي الموز المهروس مع الليمون

– اخلطي الدقيق والكربونات والملح في طبق كبير واخلطي  3/4 كوب زبدة و  1 1/4 كوب سكر حتى يصبح المزيج هش مثل الكريم شانتيه.
– اخلطي البيض ثم ضيفي عليه الفانيليا ثم ضيفيه على الزبدة مع السكر
– ضيفي الخليط على الدقيق بالتناوب مع  الحليب وقلبي عليه الموز
– صبي الخليط في صينيتك و ضعيه في الفرن لمدة ساعةً تقريباً
– جهزي الآيسينج:
– اخلطي الزبدة والجبنة الكريمي لغاية ان تصبح ناعمةً
– أضيفي الفانيليا
– أضيفي السكر وقللي السرعة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ومن ثم زيدي السرعة .
– تقدم باردة
[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.