الرئيسية » أرشيف الوسم : النوكي

أرشيف الوسم : النوكي

النوكي مع الخضروات

ملعقة كبيرة زيت زيتون ٢ كوسة مقطعة قطع صغيرة ٢ فص ثوم ملح وفلفل ٤٥٠ جرام طماطم مقسمة ١ عبوة نوكي مجمد ١/٤ كوب ريحان مقطع ٢ ملعقة كبيرة جبن مبشور ١ ملعقة كبيرة زبد ٢ ملعقة صغيرة عصير ليمون ١- في مقلاة كبيرة، سخني الزيت وحمري الكوسة والثوم مع الملح والفلفل. ٢- اطبخي على النار مع التقليب حتى تصبح الكوسة طرية الملمس- ٤-٥ دقائق. ٣- اضيفي الطماطم وقلبي حتى تطرى ويزيد العصير. ٤- في نفس الوقت، اطبخي النوكي حسب ارشادات العبوة. ٥-ثم صفيه مع الاحتفاظ ب ١/٢ كوب ماء السلق. واضيفي النوكي للخضروات. ٦- قلبي النوكي مع الخضروات مع اضافة الماء حسب الحاجة. ٧- ارفعي عن النار واضيفي الريحان والجبن والزبد وعصير الليمون وقلبي جيدا قبل التقديم.

أكمل القراءة »