الرئيسية » أرشيف الوسم : حلى الرسملائي

أرشيف الوسم : حلى الرسملائي

حلى الرسملائي الهندي

للكرات 1 كوب حليب فيلور المجفف 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر للحليب 4 كوب ماء 10 ملاعق طعام حليب فيلور المجفف ½ كوب سكر 1 ملعقة طعام ماء ورد 2 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1 ملعقة صغيرة زعفران فستق مجروش للزينة في وعاء, اخلطي الحليب المجفف و البيضة و البيكنج باودر. ستتشكل لديك عجينة, اصنعي منها كرات صغيرة. في قدر, ذوبي الحليب في الماء. ضعيه على النار حتى يغلي. أضيفي الهيل و السكر,حركيه حتى يذوب. أضيفي الكرات المصنوعة, و اغليها لمدة 15 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. ارفعي القدر عن النار , أضيفي ماء الورد و دعيه يبرد. صبيه في صحون صغيرة و ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماما. زينيه بشعيرات الزعفران و الفستق المجروش.

أكمل القراءة »