الرئيسية » أرشيف الوسم : مسترده

أرشيف الوسم : مسترده

سلطة البيض بالمستردة

Pickled-eggs-recovered

ست بيضات مسلوقة نصف ملعقة مسحوق مسترده ملعقة ونصف الملعقة نشا الذرة ملعقة صغيرة سكر أبيض نصف ملعقة صغيرة مسحوق الكركم ملعقة صغيرة ملح كوبا خل توضع على النار كمية الماء كلها حتى تغلي. يضاف الشاي و يستمر في الغليان لمدة دقيقتين. يرفع عن النار و يغطى الوعاء و يترك مدة ساعة تقريبا. يصب الشاي في الإبريق أو الشفشق و يضاف إليه السكر و يحرك حتى يذوب السكر كله في الشاي. يضاف عصير الليمون و الفانيليا و يقلب ، ثم يوضع في الثلاجة. يقدم مع قطع الثلج المكسر

أكمل القراءة »