سيدتي حواء عرضت مؤخراً أبحاث أمام مؤتمر خاص بطب أمراض القلب انعقد في باريس تقول أن شرب الشاي الأخضر أو الأسود بشكل يومي يحميك من أمراض القلب والأوعية الدموية،وذلك لإحتوائه على الفلافونويدات
وجاء على لسان آن ماري روسل، الأستاذة المحاضرة في الكيمياء الحيوية بجامعة جوزيف فورييه في منطقة غرونوبل (جنوب شرق فرنسا) أنه : “ينبغي احتساء ثلاثة أكواب من الشاي كل يوم للحصول على المفعول المرجو,و أنه ينبغي ألا تتخطى النساء الحوامل معدل ثلاثة أكواب من الشاي في اليوم الواحد، لأن كثرة الشاي قد تعيق امتصاص الحديد في الجسم.”
دراسات سابقة أجريت تؤكد الفوائد الجمة لشرب الشاي وهي أن :
– الشاي يحمي من مرض السكري والبدانة، وهو قد يسمح أيضاً بتخفيض خطر الإصابة بأمراض في القلب والأوعية الدموية.
– مشروب الشاي يخفف خطر الإصابة بجلطات دماغية بنسبة تتراوح بين 13% و23% عند محتسي الشاي المنتظمين.
– الشاي يعمل على تخفيض نسبة الكولسترول والشحوم الثلاثية (تريغليسيريد) في الدم، لكن إضافة السكر أو الحليب إلى الشاي تخفف كثيراً من منافعه، وقد تبطلها بالكامل، على حد قول آن ماري روسل.