دجاج بالفلفل والزيتون الأسود

[ing]

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

4 قطع صدور دجاج تقطع كل واحدة إلي ثلاثة قطع

1 بصلة مقطعة حلقات

فص ثوم مفروم

2 حبة فلفل كبير بارد

600 جم طماطم مفرومة

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مبهرة بالأعشاب

200 جم زيتون اسود كبير بدون بذور

ريحان مفروم

[/ing]
[pre]

يحمر الدجاج في ملعقة زيت كبيرة لمدة 3 دقائق , ثم يرفع من النار ويوضع في طبق
يضاف باقي الزيت , ويحمر البصل والثوم والفلفل المقطع إلي حلقات , ثم تضاف الصلصة .
يقلب الخليط وبعد دقيقتين يضاف الزيتون ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود .
تعاد قطع الدجاج إلي المقلاة ويستمر الطبخ لمدة عشرة دقائق أخري أو حتى ينضج الدجاج , ثم يرش الريحان علي سطح الدجاج .

[/pre]

تعليق 1
  1. Heba Ezzat يقول

    واو

  2. Heba Ezzat يقول

    واو

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.