عصير التمر الهندي

[ing]

٣٠٠ غرام تمر هندي

١ كوب سكر، او اكثر حسب الرغبة

٣ ملعقة كبيرة ماء الزهر

[/ing]
[pre]

١. ينقع التمر هندي لعدة ساعات بقليل من الماء.

٢. في قدر على النار، يوضع التمر هندي ليغلي حوالي 10 دقائق.

٣. ننزع البذور الموجودة مع اللب ثم يوضع في الخلاط، يخفق ثم يصفى بمصفاة.

٤. يذوب السكر مع الماء، يضاف للعصير مع ماء الزهر ثم يقدم بارد مع الثلج.

٥. هناك من يحب ان يعصره يدويا في مصفاة ثم يضيف له الماء والسكر.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.