صينية كبة البطاطا باللحم المفروم

[ing]

  • برغل منقوع ,2 كوب
  • بطاطس متوسطة مسلوقة ,2 ثمرة
  • بصل ,2 ثمرة
  • فصوص ثوم , مقدار حسب الرغبة
  • ملح ,
  • لحم مفروم ومطبوخ ومستوي ,
  • بيض ,2 بيضة
  • بقسماط , كمية مناسب لحجم البقسماط

[/ing]
[pre]

– امزجي اللحم المفروم بالبصل والبقدونس مع كمية من الصنوبر ثم ضعيهم على النار (لحم مفروم معصج).

– اطحني البرغل جيداً ثم اضيفي له البطاطس المسلوقة.

– احشي اللحم المفروم بالبرغل جيداً على شكل كرات دائرية.

– اغمسي كرات الحم في البقسماط ثم ضعيها في الزيت للقلي.

– تقدم ساخنة مع طبق من السلطة.

[/pre]

تعليق 1
  1. Nada يقول

    كلش طيبة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.