تخطى إلى المحتوى

زيت الزيتون

المايونيز بزيت الزيتون

    صفار 2 بيضة
    2 ملعقة طعام خردل
    1 ملعقة طعام خل البلسمي
    250مل زيت زيتون
    رشة ملح
    كل المقادير يجب أن تكون ضمن درجة حرارة الغرفة لذا يجب التأكد من إخراجها من البراد قبل بدء التحضير بساعة.
    نمزج الملح والخل معاً في وعاء.
    نضيف صفار البيض والخردل مع الخفق جيداً.
    أثناء الخفق نسكب زيت الزيتون تدريجياً بشكل خيط منتظم رفيع ونتابع الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل​ جيد، ثم نتابع إضافة الزيت بنفس الطريقة.
    نتذوق ونعدل الملح حسب الحاجة

    دراسة : زيت الزيتون يحميك من أمراض القلب والسكر والسرطان

      سيدتي حواء تعرفين طبعاً الفوائد الجمة لزيت الزيتون سواء الصحية أو الجمالية .اليوم جئتك بمعلومة جديدة دراسة اجريت على زيت الزيتون حيث أكدت هذه  الدراسة… اقرأ المزيد »دراسة : زيت الزيتون يحميك من أمراض القلب والسكر والسرطان