Browsing Tag

صلصة

صلصة البيتزا الصحية

معلقة ثوم كبيرة بصلة مبشورة معلقة زيت عباد الشمس 4 حبات طماطم مقطعة صغير 4 معالق كبار صلصة أو أكثر ملح و فلفل عتر جزرة مسلوقة مهروسة 1. شوحي معلقة الثوم على معلقة زيت عباد الشمس ساخنة في حلة ثم ضيفي البصل و قلبي ثم ضيفي الطماطم…

صلصة الغواكامولي المكسيكية

حبتين افوكادو ناضجتين حبتين طماطم ناضجتين مقطعة تقطيعا ناعما بصلة حمراء مفرومة ناعمة نصف حبة فلفل اخضر بارد مقطعة ناعما عصير ليمونة حامضة بشر ليمونة حامضة فصين ثوم مدقوقين ملعقتين كزبرة مفرومة ناعم فلفل حار مفروم حسب الرغبة ملح و…

صلصة الجبنة الزرقاء

½ كوب من المايونيز . ¼ كوب من القشدة الرائبة . 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم . 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم . 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج ، أو الخل . ¼ ملعقة صغيرة من صلصة وورشستر رشة من الفلفل الأحمر…

صلصة الثوم للمشاوي

ثوم حبة كبيرة,4 رأس بياض البيض ,2 حبة ملح , ملعقة صغيرة زيت مازولا ,0.25 كوب ليمون ,0.50 ملعقة صغيرة بطاطا مسلوقة, حبة صغيرة - نضع الثوم والبطاطا وبياض البيض والملح والليمون في الخلاط ونبدأ بالخلط - نبدأ بإضافة الزيت ببطئ حتى انتهاء…

ساندويتش كرات الرومى بصلصة

1/2 كيلو من صدور اللحم الرومى المفرية المنزوعة الجلد 1/2 كوب كسارة خبز فصى ثوم مفرى 1 بياض بيضة 3 ملاعق صغيرة بقدونس مقطعة إلى أجزاء صغيرة 1/4 كوب بصل مقطع إلى شرائح 225 جرام طماطم ومقطعة إلى شرائح 115 جرام صلصة طماطم 1 ملعقة صغيرة…

بوريكس الجبن مع صلصة الزيتون

زيتون أسود بدون بذرو,25. كوب زيت زيتون ,25. كوب كلاج ,5 شرائح ليمون عصير,25. كوب زيت زيتون لدهن الشرائح,2 ملعقة كبيرة سمسم ,2 ملعقة كبيرة جبن ريكوتا ,50. كوب جبن أبيض ,50. كوب خرشوف طازج ,2 كوب جبن أبيض قليل الملح,25. كوب يسخن…

عمل صلصة البشاميل

حليب بودرة,7 ملعقة كبيرة ماء ,2,5 كوب زيت نباتي , حسب الرغبة فلفل أبيض , حسب الرغبة ماجي , مكعب دقيق ,4 ملعقة كبيرة - نضيف الحليب البودرة والفلفل والماجي إلى الماء - نضع الدقيق في إناء على النار ونحرك بإستمرارٍ - نضيف الزيت حتى يذوب…